摘要：本文从质量控制原理与方法课程教学实践出发，结合教学体系建设（包括目标体系、内容体系、评价体系）、教材建设和教学方法改革（包括案例教学法、任务驱动法等）三方面综合探讨了该课程的建设方法及实施。实践表明，通过该课程建设，课堂的教学质量和效果得到明显提升。
关键词： 教学体系 教材 教学方法
中图分类号：G714 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2015）10（b）-0000-00
Discussion On the Curriculum Construction of Quality Control Theory and Method
ZHENG Xiaofeng，LI Zhu，JIANG Lizheng，CHEN Feng，GUO Zhengping
（College of Mechanical Engineering，Zhejiang Institute of Mechanical and Electrical Engineering，Hangzhou，Zhejiang，310053）
Abstract： From the quality control principle and method of curriculum teaching practice， Combining three aspects of teaching system construction （including target system， content system， evaluation system）， teaching material construction and teaching methods reform （including case teaching method， task driven method），the construction method and implementation of the course were comprehensively discussed. Practice shows that through this course construction， the quality and effect of classroom teaching has been significantly improved.
Key words： teaching system； teaching method； teaching method
产品质量是企业的生存之本，也是在激烈的市场竞争中不断壮大的关键。随着市场经济的发展，消费者对品质的要求越来越高，这也促使了企业对质量的投入也越来越大，尤其是对质量人才的需求不断增加。为了适应社会发展的需要，培养专业性质量人才已成为一项紧迫的任务，为此，很多高校开设了质量相关专业。质量控制原理与方法是质量专业的一门核心课程，课程内容涉及质量检验，质量控制，质量管理等。该课程理论性强，内容相对比较枯燥，传统教学很难引发学生兴趣，因此，也很难达到理想的教学效果。如何对现有的教学模式与教学方法进行改进与革新，采取“以生为本，面向学生”
的教学方式使学生主动掌握质量控制的基本理论与方法，同时做到理论与实际相结合，是本课程建设的主要任务。本文从教学体系、教材建设、教学方法等几个方面阐述了质量控制原理与方法的课程建设。
1教学体系
教学体系建设是课程建设的灵魂，通过理顺教学体系，可以为课程建设提供导向，教学体系主要包括教学目标体系、教学内容体系、教学评价体系[1]。
1.1教学目标体系。
教学目标是日常教学活动的指导方向或是预期需要达成的结果，是一切教学活动的出发点和落脚点。一般来说，教学目标体系由三方面组成：一是课程目标；二是课堂教学目标；三是人才培养目标。三者之间相互联系，层层递进。对于高职院校来说，培养实用的专业性人才是教学的最终目标。围绕这一目标，本课程系统性地介绍现代质量工程的基本理论和方法，并力求全面反映现代质量工程的最新进展和成果，使学生掌握质量检验，质量控制，质量管理的相关理论知识及应用，为从事质量方面工作创造良好的平台，也为培养优秀的质量人才打下坚实的基础。
1.2教学内容体系。
在以往的教学中，质量控制原理与方法课程单纯以理论授课，教学效果大打折扣。通过课程建设，变革教学内容体系，把课程分成理论模块和实践模块，两者课时比达2：1，使理论指导实践，实践深化理论，两者相辅相成，旨在使学生掌握基本理论和基本技能，深化专业技能，突出技术应用。该课程的理论知识包括质量管理的基本概念及发展历史，全面质量管理，ISO9000质量管理体系，常用的收集整理数字资料的方法（调查表、分层法与简易图表，排列图、直方图、过程能力指数，控制图和散布图），常用的收集整理非数字资料的方法（因果图、关联图、系统图，矩阵图、流程图、亲和图，过程决策程序图、矢线图，对策表、水平对比法、头脑风暴法），统计抽样检验的方法（统计抽样检验的类型及原理，计数调整型抽样检验，计数标准型抽样检验），QC小组活动，6SIGMA管理等。实践环节包括实验和实训环节，设有实验：调查表、分层法的应用；排列图、直方图的应用；控制图的应用；GB/T？2828.1-2003的使用；设有实训：质量检验与统计控制实训。
1.3教学评价体系
教学评价体系是对教学效果的一种检验，传统的评价体系为“二八”体系，即平时成绩占20%，考试成绩占80%，考试往往以理论卷的形式进行。这种评价方式的弊端十分明显，许多学生只是为了考试而考试，通过期末短期突击，临阵磨枪来应付考试，这种方式虽然可以通过考试，但无法达到预期的教学目标。因此，改革现有的教学评价体系已势在必行。通过课程建设，将现有的教学评价体系进行改进，将原有的“二八”体系变为“七三”体系，即平时成绩占70%，理论成绩占30%。平时成绩包括作业情况、课堂表现、实验成绩、项目完成情况，在这些评价因素中，既有个人成绩，又有团体成绩，这样既可以培养学生的个能能力，又能培养学生的团体合作能力。
2教材建设
教材建设是课程建设的重要内容，教材是实现课程目标、实施课程教学的重要媒介。教材建设应该以学生的素质教育以及人才培养模式改革为导向，紧紧结合产业发展的要求，体现其适用性和前瞻性[2]。在本课程建设中，我们将理论教材与实践教材进行独立编写。理论教材结合高职学生的特点，以质量检测为基础，以质量控制为核心，同时兼顾质量管理，层层递进，做到深入浅出，其主要内容包括测量技术、抽样检验、统计过程控制、QC新老其中工具，ISO9000族标准、全面质量管理等，内容基本涵盖了现代质量工程的基本理论与方法，同时又做到重难点突出。实践教材着重体现培养学生的动手能力和对知识的应用能力。通过实践课程的实施，学生对相关知识点的认知更加深刻，同时也加强了自主学习的能力。
3教学方法改革
传统的教学方法以教师授课为主，这种“灌输式”的教学方法不但无法达到预期的教学目标，而且容易使学生产生学习疲劳，增加厌学情绪，甚至抵触学习[3]。因此，必须改变现有的教学方法，使学生能够主动学习，增强思考问题、分析问题、解决问题的能力。
3.1案例教学法
案例教学法是一种以案例为基础的教学法，让学生进入到案例情景，而教师扮演着设计者和激励者的角色，鼓励学生积极参与讨论。通过本课程建设，我们在课程如ISO9000族标准、全面质量管理、统计质量过程控制、抽样检验重点章节增加了相关的案例，这些案例来自于企业实践，具有真实可信，客观生动，多样性的特点。在实施案例教学时需要做以下几方面的工作：（1）准备案例，提出问题，让学生带着问题去阅读案例，并查找相关资料，积极思考，养成独立分析问题和解决问题的能力。（2）小组讨论准备。根据多样化的原则，根据学生的成绩、性格、性别等将学生划分成3-6人组成的几个小组，同时确定每个组的组长负责具体任务的实施。（3）小组集中讨论。由每组派一名代表对案例进行陈述和分析，控制发言时间，结束后由其他同学提出相关问题，这时，老师应该起一种引导者的角色，尽量不要发表自己的观点，把时间留给学生自主讨论。（4）总结阶段。在小组讨论结束以后，老师要将讨论形成的问题结合课本上的理论知识进行详细的阐述，这样不仅深化了案例，而且也使同学比较容易地接收理论知识。
3.2任务驱动法
任务教学法是围绕具体问题展开，教师通过讲解，提问，学生通过学习，讨论来共同完成相关任务，这样可以使学生明确学习目的，进一步提高学习的积极性[4]。本课程包含理论课程与实验课程。理论课程任务实施主要通过活页的形式展开（教师根据实际教学需要，设置活页内容），实验课程任务实施通过实验任务的形式展开。通过任务实施，将各知识点分解到任务中去，使学生学习的目的性更加明确，同时主动性也更强，能有效地调动课堂学习氛围，从而达到理想的教学效果。
3.3启发式教学法
授人以鱼不如授人以渔，大学的学习不仅仅在于使学生掌握某一个知识点或某一项技能，更重要的是培养学生养成良好的学习习惯，能够独立地思考问题和分析问题。启发式教学，就是根据实际情况（如教学目标、课程内容、学生知识水平等），采用启发诱导方法传授知识，循序渐进，使学生在不知不觉中进行问题的探索。本课程在实际教学中，十分强调启发式教学的应用，教师抛砖引玉，学生积极思考，发散思维，不但活跃了课堂氛围，也有利于创新性人才的培养。
4小结
本文从教学体系建设（包括教学目标体系、教学内容体系、教学评价体系）、教材建设、教学方法改革等方面阐述了质量控制原理与方法的课程建设，通过该课程建设的实施，使教学体系更加完善，教材内容实用且深入浅出，同时采用案例教学法、任务驱动法和启发式教学法调动了学生学习的主动性，使课堂教学效果和质量得到明显提升，同时，也培养了学生提出问题、分析问题和解决问题的能力，为创新性人才的培养打下坚实的基础。
参考文献
[1] 周立清，宋玉苏.关于精品课程建设的反思[J].课程教育研究（中），2015，（第4期）.
[2] 张凤宝.聚焦课程建设 提高教学质量[J].中国大学教学，2015，（第4期）.
[3] 唐振宇.应用型本科教育课程建设的研究[J].广州航海学院学报，2015，（第1期）.
[4] 杜娟.经济数学课程建设与教学改革探讨[J].商情，2015，（第14期）.