化学实验是化学教学内容的重要组成部分,中学化学教材里的化学实验,是根据中学培养目标和中学化学教学的目的、要求,经过选择而安排的教学实验,它是化学教学的基础,是化学教师常用的教学方式,也是学生学习化学的重要内容和有效的学习方式。
一、化学实验能帮助学生形成化学概念,理解和巩固化学基础知识
化学基本概念和基本理论,在化学教学中占有很重要的地位。为了帮助学生形成化学概念和化学理论,常通过化学实验为学生提供一定的感性认识材料,并在此基础上,引导学生对观察到的宏观现象、化学事实和数据进行研究和处理,经过比较、分类、分析、综合、抽象和概括,以形成化学概念和化学理论,从而达到对所学内容的本质和规律的认识。
对具体物质的认识,也必须从揭示物质的性质入手,而物质的性质,特别是物质的化学性质,只有借助于实验,使物质发生物理的和化学的变化时,才能显现出来,才能被认识。对有些抽象的概念,如催化剂、电解质等,也只有通过实验的方法,取得丰富的感性知识,通过分析、比较、抽象和概括才易形成概念。而这样对概念和基础知识的理解才能深刻,知识才能巩固。
二、化学实验能训练学生掌握实验操作技能和正确使用仪器、药品的技能
实验操作技能的培养和提高,始于基本操作技能的培养。技能是通过反复练习而获得的一种动作。熟悉各种仪器的原理、性能和作用,掌握操作规则,是培养操作技能的前提,缺乏这个前提条件,就不能形成技能技巧,更谈不上培养能力和发展智力。所以,只有通过一定数量的化学实验,才能使学生掌握实验操作技能。
三、化学实验能培养和发展学生的观察能力、思维能力和创造能力
从心理学的角度看,能力就是使活动的任务能顺利完成的心理特征。能力与活动是密切联系的,离开了活动,能力既不能形成,也无从表现。化学实验是化学教学中的一种特殊形式的学习实践活动,通过这种学习实践活动,对学生的能力尤其是对观察能力、思维能力和创造能力的培养起着重要的作用。观察是思维的前提,善于观察就能抓住事物变化的最本质的现象进行分析,从而做出正确的判断。
四、化学实验能激发学生学习化学的兴趣,提高学生学习的自觉性和积极性
有经验的化学教师都体会到,化学实验能引起学生浓厚的认识兴趣和强烈的求知欲望,因为兴趣是学习动机中最现实、最活跃的成分。在化学实验的活动中,引起学生认识兴趣主要表现在学生对化学实验中产生的各种化学现象是富有兴趣的,这些生动、新奇和鲜明的各种化学现象可引起学生的直接兴趣,而直接兴趣有助于培养学生的观察能力和积极主动地去获取感性知识的意向。只有重视培养学生的学习兴趣,才能更好地提高学生学习的自觉性和积极性,从而达到提高学生的学习效果的目的。
五、化学实验有助于向学生进行辩证唯物主义的教育,帮助学生建立科学的世界观
化学教学大纲在教学目的里提出要对学生“进行辩证唯物主义教育”,接着在教学要求中又提出要求学生“能用辩证唯物主义观点认识一些简单的化学问题”。
化学是研究物质的组成、结构、性质、变化以及合成的一门基础自然科学,而物质的性质往往是它们在发生变化时才能表现出来。物质与物质之间、物质与现象之间、现象与现象之间及物质变化与外界条件之间的相互联系,以及物质变化与能量之间的关系等等,都要通过化学变化才能显露出来,而这些都必须借助于化学实验。
六、化学实验能培养学生严谨的科学态度和探索问题的科学方法
在进行化学实验时,首先要求学生树立实事求是的科学态度,一切要从客观实际出发,要如实地反映实验中观察到的各种现象,即使观察到的现象与预期的现象有出入,测定的数据出了偏差,也不能随意臆造事实和修改实验数据,因为这都是违反事实的。如果没有严谨的实事求是的科学态度,相差几毫克的重量就很容易被忽视。
在化学实验的过程中,总是要培养学生观察、测定和控制实验条件,进行实验记录,对资料和数据的分析和处理等各种科学的方法。经过这样反复多次的运用和训练,学生就能自觉地掌握科学方法。这不仅是提高化学教学质量的要求,也是增强学生科学素质、培养创造性人才所不可缺少的。
七、化学实验能培养学生爱护公物和节省用药等优良品质
在化学实验中取用适当的药量就能使实验现象明显,收到预期的效果,而许多学生在实验时,常常不遵照规定的剂量,而是几倍于规定的剂量进行实验,以为用得药量越多越好,这就涉及到科学用量、安全用药和注意节约的教育问题。剂量多了,不仅浪费了药品,延长了实验时间,有时甚至会出现危险,有的效果会适得其反。此外,有的学生不懂得仪器的性能,不严格按照操作规程,轻则致使一些玻璃仪器非正常性破损,重则由此产生危险、发生事故,这就要经常对学生进行仪器的性能知识教育、操作规程教育和安全教育、爱护公物等。当实验结束时,要教育学生清洗玻璃仪器,整理实验桌面,关闭水源,切断电源,处理好废液废渣,打扫好实验室,关闭好门窗等常规的结束工作。以上这些内容,只有经常进行教育,才能使学生养成良好的习惯和优良的品质。
八、化学实验是考核学生双基、技能和能力的一种有效的基本形式
考核是教学工作的有机组成部分之一。除可了解教师的教学效果和教学目标完成的情况外,还可了解学生的学习水准、能力培养、技能掌握等。考试的形式不仅可以有书面的、口头的,也可以用实验考核。对化学学科来说,应用化学实验进行考核是一种很好的形式,它能有效地调动广大学生学习化学的积极性和主动性,能较好地巩固所学的化学基础知识,提高实验技能,还能促进学生理论联系实际,灵活应用化学知识的能力。因此,化学实验是考核学生双基、技能和能力的一种有效的考试形式。近年来,采用实验考试的学校和教师逐渐增多,今后应提倡和加强此方法。
总之,通过化学实验教学,不仅能使学生在双基、技能、能力等各个方面得到提高和发展,还可以培养学生的实验技能、观察能力、思维能力和创造能力。